Presse
Guide Michelin 2009, 2 Sterne
Hinter der schlichten denkmalgeschützten Fassade verbirgt sich - neben einer Galerie für zeitgenössiche Kunst - dieses äußerst sympathische Restaurant, das mit einer harmonisch und präzise zubereiteten kreativen Küche und herzlicher Gästebetreuung überzeugt. Hübsch sind die minimalistisch eingerichteten Gästezimmer.
Spez. Foie gras chaud-froid mit Herzkirschen und grünen Mandeln. Hummer mit Pfirsich , rotem Chicoree und Hummerbisque. Sot-l`y-laisse mit Schnecken in gelbem Curry.